為保持食品、藥物長久保存且不失其有效價值，目前市場上更流行的是真空包裝和冷藏，然而我國的冷藏條件也不能與美國、日本等發(fā)達國家相比，這樣造成農(nóng)產(chǎn)品大量損耗和資源浪費。柿果損失占我國年產(chǎn)量的20%。真空封口機、真空包裝機等真空設備的出現(xiàn)解決了我國包裝難題，真空封口機包裝后的產(chǎn)品美觀，便于攜帶，還可以延長產(chǎn)品保質(zhì)期，可以說在封口機行業(yè)中的地位不可替代。比如：
真空封口機除控制外界溫度和無菌以外，更重要的是控制柿果合適的氣體環(huán)境，達到預期的保鮮目的。其主要方法有機械擠壓式、吸管脫氣式等方法。無論何種方式，都是要把封口袋內(nèi)的空氣抽出，然后熱封。其主要特點是：降低袋內(nèi)含氧量，抑制霉菌、好氣性菌生長發(fā)育，控制柿果變質(zhì)，達到保鮮、保質(zhì)的目的。同時，柿果通過厭氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳的環(huán)境，能有效減少柿果的呼吸作用，減少乙烯生成和營養(yǎng)消耗，脫去強烈的澀味，更終是既脫澀又保鮮。另外，柿果真空封口后，還可抗機械壓力，減輕振蕩，既利于遠途運輸，又利于銷售。
對于消費者來說，真空包裝的食品好處多多，然而對于目前大量的真空包裝產(chǎn)品的包裝都離不開真空封口機等真空包裝設備，對于商家來說，引進新的包裝設備，首先要考慮的是生產(chǎn)成本，因此真空封口機的使用壽命是商家考慮的要素之一，星火作為真空封口機生產(chǎn)廠家，在此提醒大家，真空封口機長壽主要在于平時的使用方法及保養(yǎng)措施，機器就像人一樣是有生命，做到更好的保養(yǎng)真空封口機不妨做到以下幾點：
一、使用環(huán)境：要提醒的是切勿在易燃、易爆等惡劣環(huán)境下使用真空封口機。保持機器使用環(huán)境的整潔，使用環(huán)境不宜過分潮濕；不適用金屬容器和金屬裝蓋，更不能放在金屬臺面上按動啟動按鈕，否則會損壞機器。
二、開機前準備：三相四線制式機器應配置與機器電源相吻合的同型插座，并應符合三相四線制電源要求，單相型機器應配裝三相電源插座，并保證機器可靠接地。要正確使用真空封口機，確保設備在運行中的正常及安全。再使用前，操作者正確合理用真空封口機及日常維護工作。
三、維修注意事項：在進行真空封口機檢修機器時應拔掉電源插頭，以防觸電。
四、停機準備：檢查真空封口機高溫布，是否良好及時給真空封口機更換高溫布。每次操作完后，整理好放到一邊。清理表面，不能沾染灰塵；操作真空封口機前首先將設備衛(wèi)生清理干凈。每三個月，對真空封口機表面漆一次。
以上由星火專業(yè)工程技術師為你講解真空封口機的注意事項以及保養(yǎng)常識。我們要注意的就是保持封口室部分的更佳清潔狀態(tài)，并定期對機器內(nèi)部進行擦拭，對灌裝封口泵的機油，只能加到灌裝封口泵油窗的三分之二位置。并嚴格按灌裝封口泵使用說明書使用和保養(yǎng)。星火優(yōu)異的技術、優(yōu)異的服務、優(yōu)異的質(zhì)量一定會讓你滿意百分百。
食品、醫(yī)藥、日化等行業(yè)的發(fā)展關系著整個國民經(jīng)濟發(fā)展的基礎，尤其是表現(xiàn)在食品包裝方面，隨著人們對物質(zhì)的需求增多，封口機市場的也不斷擴大，真空封口機也擔當起了成了重要的角色，我們都希望自己使用的真空封口機有著優(yōu)質(zhì)的質(zhì)量、很長的壽命，平時如果我們保養(yǎng)方面做到了，我們的真空封口機使用期限自然會延長很久，因此，在真空封口機的使用過程中，良好的維修保養(yǎng)是很重要的。
