改革開放以來，社會進步了，而人們對食品的質量要求也提高了，而良好的包裝不僅保護了產(chǎn)品的質量，也保證了食品的安全，真空封口機就是其中的一典范，而真空封口機是怎樣保證食品的質量的，看下真空封口機的運行流程，就全明白了。
真空封口機的運行流程：
di一點就是真空，真空室合蓋和真空泵工作，真空室就開始進行抽真空，而包裝袋內(nèi)同時真空，真空的表指針上升，達到額定真空度（由時間繼電器ISJ控制）真空泵停止工作，真空停。在真空工作的同時，二位三通電磁閥IDT工作，熱封氣室真空，熱壓架保持原位。
第二點就是熱封，IDT斷開，外界的大氣通過其上部的進氣孔從而進入了熱封氣室，利用真空室內(nèi)同熱封氣室之間的壓力差，熱封氣室充氣膨脹，使其上熱壓架下移，壓住袋口；同時熱封變壓器工作，開始封口；在此同時，時間繼電器2SJ工作，數(shù)秒后動作，熱封結束。
第三點就是回氣，二位二通電磁閥就是指的2DT通，大氣進入了真空室，真空的表指針就回到了零，熱壓架依靠復位彈簧復位，真空室開蓋。
第四點就是循環(huán)，將上述所說的真空室移至到另一真空室中，即可進入下一個工作過程，左右兩室交替工作，循環(huán)往復。
通過這些我們可以知道，真空封口機保證了食品的減重、失味，還防止了二次污染，也說明了真空封口機的抽真空性能良好，也起到了環(huán)保的作用。
